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記事タイトル カレー

記事タイトルのよみがな

概要 カレーライス、ライスカレーのルウのこと。最近では、カレーライスやライスカレーのことも「カレー」と呼ぶことがある。

記事本文 西洋から伝わってきたものが[[カレーライス]]。カレーライスは、ルウとご飯が別々の容器に入っており、自分でかける料理である。 一方、[[ライスカレー]]は、日本発祥の料理で、カレーライスを真似て作ったものである。ご飯とルウが同じ器に入っている。

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